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En Flor de Aragón, nos especializamos en la venta de miel de producción propia, recogida de nuestras colmenas situadas en Tardienta, Huesca. Llevamos más de 60 años en el negocio de la apicultura, y nuestra misión es ofrecer un producto natural, libre de procesos industriales, para garantizar la máxima calidad y sabor.
Nuestra miel de romero es una miel muy apreciada dado el sabor especial de esta planta que le transmite un aroma y sabor muy agradable.
La floración de romero es típica en los Monegros, que es la comarca dónde principalmente están nuestras colmenas, y se recoge en los meses de marzo a mayo.
Es una miel que vendemos de forma «cruda», es decir que no se somete a ningún proceso tras su cosecha, se deja cristalizar y se llena de forma manual ( a cuchara) cada bote.
Es la miel ideal para tomar en infusiones, leche caliente y por su textura dado que no gotea puede untarse en tostadas o simplemente degustarse directamente .
Miel de Flores es una miel multifloral que no tiene una flor principal que destaque sobre las demás.
Suele recogerse en los meses de junio a septiembre y por ello su sabor puede variar dependiendo de las floraciones predominantes en cada lugar y temporada (tomillo, salvia, alfalfa,cardo,…)
Dado que no está sometida a un tratamiento de calor que pueda hacerle perder propiedades esta miel puede cristalizarse.
Si quieres tomarla líquida se recomienda calentar de forma suave, siempre sin someterla a un calor excesivo porque la miel puede perder alguna de sus propiedades.
La miel de tomillo tiene un intenso aroma y sabor, a veces dado que coincide algún tiempo con el romero se suele encontrar mezcla de ambas, y luego conforme avanza mayo será cada vez más predominante el tomillo.
Es una miel apropiada para aquellos que buscan más «dulzor», más fuerza en el sabor .
Es una miel que como el romero siempre envasamos tradicionalmente y excepto en las semanas siguientes a su extracción , la encontraremos cristalizada para mantener todo su aroma y propiedades.
Como la miel de romero , si la queremos tomar líquida deberemos aplicarle calor, lo más suave posible hasta que se vuelva líquida. Como debeís saber la miel calentada en exceso pierde propiedades y aromas.
Distribuimos nuestra miel a tiendas en Tardienta y Zaragoza, ofreciendo un servicio de entrega periódica para asegurar que siempre tengas miel fresca disponible para tus clientes. Si eres dueño de una tienda en cualquiera de estas zonas, puedes ponerte en contacto con nosotros para solicitar más información sobre cómo empezar a vender miel de Tardienta en tu establecimiento.
También ofrecemos venta directa a consumidores, por lo que si prefieres comprar miel directamente desde nuestra web, puedes hacerlo fácilmente. Disponemos de diversas variedades como miel de romero, miel de flores y miel de tomillo, todas 100% naturales y sin pasteurización.
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